日本人の9割以上がお雑煮を食べている お正月に食べる定番の料理と言えば「お雑煮」ではないでしょうか？ お持ち大好きな私としては、お雑煮を食べないと1年が始まらないような気さえします… 今回は、「...

パフューム・スーク　魅惑的な香りのするまち ゴールド・スークとスパイス・スークからの道を進んでいくと、パフューム・スーク（Perfume Souk）にたどり着きます。 From the GULF ...

香り豊かな商店街　　スパイス・スーク 香辛料や調味料を扱う店が並ぶ「スパイス・スーク」です。 全長約140mのアーケード商店街で、香草・ドライフルーツ・ナッツ・薬草や香辛料などを売る店が軒を連ねて...

おせち料理 おせちは「御節供（おせちく）」の略で、かつては五節句ごとに出されていた料理でしたが、現在ではお正月のおせちの風習だけが残っています。 五節句とは人日（じんじつ/1月7日）、上巳(じょう...

様々な風習 今も受け継がれるお正月の風習にはさまざまな意味が込められています。 慌ただしい年末年始のなかでも、家族の幸せを願って準備をし、ご先祖様を年神様としてお迎えすることで一年を清々しい気持ち...

昨年中はFrom The GULFをご愛顧くださり、ありがとうございました。 たくさんの方にアラブのお香を楽しんでいただけた1年だったと、感謝の思いでいっぱいです。 今年も香りとともに素敵な時間を...

郡山の高柴デコ屋敷 高柴デコ屋敷で作られる張子人形の塗料として使われる「にかわ」のかおりが、工人屋敷周辺に漂っています。 ここで作った面をかぶり、伝統的な七福神踊りを、６月に披露されます。 地元...

須賀川牡丹園の牡丹焚火 樹齢２００年以上の古木牡丹２９０種７，０００株が咲き、かおりが園内に広がる。 また、天寿を全うした牡丹の枯木を供養する「牡丹焚火」で、ほのかなかおりが漂う。 俳句歳時記の...

煌びやかな商店街 UAEのドバイでも、東側のオールドドバイには、「スーク」と呼ばれる市場があります。 その一つ、煌びやかで有名な昔ながらの伝統的マーケットのゴールド・スーク（Gold Souk）に...

東沢バラ公園 145ｈａの都市公園内に、7ｈａのバラ公園があり、700品種2万株が植栽されている。 バラ公園は３つの湖と森林に囲まれた自然豊かな環境にある。 所在地は山形県村山市、かおりの源はバ...

十二支の文字の成り立ち 今年も年末が近づいてきました。 この時期によく耳にする「干支」の話。   年賀状を書くたびに「来年の干支は何だっけ？」という話題が出るように、干支といえば「十...

四柱推命では、生年月日時から算出してその人の性質を知ることができます。 その性質は、六十干支にあてはめて表します。   甲 甲冑の甲で、尾をひいた亀の甲羅を象った象形文字です。「亀の...