アラビアンインセンス・アラブのお香専門店|From The GULF アラビアンインセンス・アラブのお香専門店:From The GULFでは、オーナーが自ら現地で厳選した、新しくも癖になるアラブのお香「Bukhoor(バフール/バクホーラ)」と香炉を取り扱っております。天然素材を使用し、雑味のない上質な香りが長く続きますので、おもてなしやリフレッシュなど、様々なシーンでお楽しみ頂けます。

かき氷の「大島」って?

夏に一度は食べないと

夏を乗り切れない

 

かき氷。

 

皆様は何味が好きですか??

 

私の大好きな和菓子屋さんでは、

「大島」というかき氷メニューがあります。

はじめは何味なんだろうと思いましたが、

今では好きなかき氷フレーバーNo1。

 

今日はかき氷の「大島」についてです。

 

 

かき氷の「大島」って何味?

かき氷のメニューで

「大島」

ってみたことありますか?

 

これは

「黒糖」

のこと。

 

黒糖のやさしい甘さと風味が美味しいかき氷です。

大島氷

大島+練乳がけ。

 

 

 

 

 

 

大島の由来?

なぜ、黒糖が「大島」なのでしょうか?

 

 

奄美大島の大和村戸円というところに、日本で初めてサトウキビが栽培され、
黒糖が作られた

 

黒糖が日本で初めて作られたのが、

奄美大島

だったんですね。

 

で、

黒糖の生産量は沖縄についで

奄美大島のある鹿児島は全国2位。

 

奄美大島は黒糖の名産地なんです。

 

 

この「大島」が、

名前の由来なのではないでしょうか。

 

 

ミネラルも豊富な黒糖なので、

食欲の落ちた夏こそ、

かき氷で食べたら最高ですよね。

 

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